KlimaTisch – Faktensnacks zum Feierabend
Ein Abend zum Kürbis am 13.11.2023, 19.00 – ca. 20.00 Uhr
„EssBO! Ernährungsrat Bochum“ nähert sich einer weiteren Kulturpflanze und fördert Spannendes und Erstaunliches zu Tage.
Es geht um den Kürbis!
Unter dem Motto „KlimaTisch – Faktensnacks zum Feierabend“ serviert die Online-Veranstaltung Wissenswertes und Kulinarisches zu einer Feldfrucht, deren Geheimnisse zumeist im Verborgenen schlummern.
Zu Gast auf der Bildschirm-Bühne sind Expert*innen unterschiedlicher Fachrichtungen, die kurz und knackig aus ihrer Sicht mehr über den Kürbis verraten.
Interessante FunFacts teilt mit uns Yvonne Engel.
Vera Gebauer ist leidenschaftliche Kürbis-Produzentin in Witten und gibt uns Einblicke und teilt Erfahrungen im Anbau. Außerdem zeigt uns Ökotrophologin Mea Wendel aus Schwerte, welche Karriere der Kürbis im Kochtopf macht. Sie leitet live einen kleinen Snack zum direkten Verzehr an, so dass sich alle Teilnehmenden in ihren Küchen aktiv und mit allen Sinnen einbringen können.
„KlimaTisch“ läuft über Zoom.
Meeting-ID: 886 8503 9004
Kenncode: 876208
Eine Anmeldung unter
ist nötig, um die knappe Zutatenliste für die Snackzubereitung zu erhalten.
Weitere Details zu unserer KlimaTisch-Reihe finden sich hier: https://ernaehrungsrat-bochum.de/klimatisch/